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まるでオーストラリアのような眺望!恵比寿ガーデンプレイスでオセアニア料理
恵比寿ガーデンプレイスタワーの39階
トップオブエビスにある
オーストラリア料理のレストラン
恵比寿 SOUTH オーストラリアンキュイジーヌ に行ってきました。
エントランスはオーストラリアの海をイメージしているのか
美しい真っ青なグラデーション!
この青大好きです。
店に入るなりおどろいたのは、
眺めがめちゃくちゃ良い!
東京中が一望できるではないか!
訪問したときはちょうど曇っていたのですが、
晴れていれば相模湾や、富士山まで見えるそうです。
東京には高いビルがとても多いので、
ここまで視界がひらけているのは珍しい!
この位置からは周囲に高いビルがあまりないので、
素晴らしい景色を堪能することができます。
ランチコースはお魚とお肉をメニューから選べるのが嬉しい
お料理の紹介です!
Southのランチの特徴は、
メインのお料理
海と山の贈り物"Surf&Turf(サーフ&ターフ)"。
オーストラリアでポピュラーな
魚介とお肉を一皿に盛り合わせる一品です。
ワニの肉をつかったフィッシュアンドチップス
・前菜
大島農園のお野菜を使ったサウスサラダ
・本日のスープ
・お魚とお肉料理と組み合わせたメインディッシュ
天然海老のフリッター
ラムチョップのグリル
・デザート
アニスマートルのガナッシュ フランボワーズソース
アミューズ
実はこのフィッシュアンドチップス、
ワニさんのお肉でした。
聞いたときはビックリしましたが、
お味はまるで鶏のささみ。
とってもおいしい!
付け合わせのソースもおいしい!
ワニ肉はやわらかくてタンパクなお味です。
前菜:サウスサラダ フレッシュな野菜がもりだくさん!
メインディッシュ!
海老のフリッターがまさかこういう見た目だとは!
天然海老にはココナッツの衣が巻かれています。
ラムはクセがなくて、やわらかくておいしい!
見た目にたがわぬおいしさです。
このお店に連れてきてくれた友人は、
ホタテのグラタンと、ハラミのステーキを
オーダーしていました♡
当日、メニューから選ぶことができますよ!
ガナッシュは板状になっていて立った状態で運ばれてきます。
このガナッシュがまた美味しい!!
コーヒーが合う!
食後には、コーヒー、または紅茶が用意されています。
カンガルーがお給仕!? 食後にサプライズが待ち受けていた!
おいしくデザートまで食べて
大満足していたら、
店員さんにうやうやしく運ばれてきたのは
カンガルー!?
しかも何か持っているじゃないか……
君は何を持っているんだね?
しかもかたわらには
コアラさんがいるじゃありませんか。
コアラさんのフィナンシェ。
かわいい。もったいない。でもかわいい。
おいしそう。
いただきました。
やさしい甘さでお味もおいしかったです。
トリュフはビターな甘さ。
ひとつひとつとても手が込んでいる。
これら全て手作りしてくださっているなんて。
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お客さんたちを喜ばせたいという気持ちが
すごく伝わってきて嬉しい気持ちになりました。
こんなに眺めがよくて気持ちが良い場所で
フレッシュな食材をつかった
おいしいランチを食べられるなんて、
幸せでたまらない!
恵比寿で眺めの良い場所で
優雅にお食事をしたいと思ったら、
ぜひSOUTHを訪れてみてください!
SOUTH Australian Cuisineの情報はコチラ
(サウス オーストラリアン キュイジーヌ)公式サイト
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F
・ランチタイム
11:30~15:00(L.O.14:00)
・ディナータイム
17:30~22:00(L.O.20:00)日曜営業(ビルに準じます)