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まるでオーストラリアのような眺望!恵比寿ガーデンプレイスでオセアニア料理
恵比寿ガーデンプレイスタワーの39階
トップオブエビスにある
オーストラリア料理のレストラン
恵比寿 SOUTH オーストラリアンキュイジーヌ に行ってきました。
エントランスはオーストラリアの海をイメージしているのか
美しい真っ青なグラデーション!
この青大好きです。
店に入るなりおどろいたのは、
眺めがめちゃくちゃ良い!
訪問したときはちょうど曇っていたのですが、
晴れていれば相模湾や、富士山まで見えるそうです。
東京には高いビルがとても多いので、
ここまで視界がひらけているのは珍しい!
この位置からは周囲に高いビルがあまりないので、
素晴らしい景色を堪能することができます。
ランチコースはお魚とお肉をメニューから選べるのが嬉しい
お料理の紹介です!
Southのランチの特徴は、
メインのお料理
海と山の贈り物"Surf&Turf(サーフ&ターフ)"。
オーストラリアでポピュラーな
魚介とお肉を一皿に盛り合わせる一品です。
ワニの肉をつかったフィッシュアンドチップス
・前菜
大島農園のお野菜を使ったサウスサラダ
・本日のスープ
・お魚とお肉料理と組み合わせたメインディッシュ
天然海老のフリッター
ラムチョップのグリル
・デザート
アニスマートルのガナッシュ フランボワーズソース
実はこのフィッシュアンドチップス、
ワニさんのお肉でした。
聞いたときはビックリしましたが、
お味はまるで鶏のささみ。
とってもおいしい!
付け合わせのソースもおいしい!
ワニ肉はやわらかくてタンパクなお味です。
海老のフリッターがまさかこういう見た目だとは!
天然海老にはココナッツの衣が巻かれています。
ラムはクセがなくて、やわらかくておいしい!
見た目にたがわぬおいしさです。
このお店に連れてきてくれた友人は、
ホタテのグラタンと、ハラミのステーキを
オーダーしていました♡
当日、メニューから選ぶことができますよ!
ガナッシュは板状になっていて立った状態で運ばれてきます。
このガナッシュがまた美味しい!!
コーヒーが合う!
食後には、コーヒー、または紅茶が用意されています。
カンガルーがお給仕!? 食後にサプライズが待ち受けていた!
おいしくデザートまで食べて
大満足していたら、
店員さんにうやうやしく運ばれてきたのは
カンガルー!?
しかも何か持っているじゃないか……
君は何を持っているんだね?
しかもかたわらには
コアラさんがいるじゃありませんか。
コアラさんのフィナンシェ。
かわいい。もったいない。でもかわいい。
おいしそう。
いただきました。
やさしい甘さでお味もおいしかったです。
トリュフはビターな甘さ。
ひとつひとつとても手が込んでいる。
これら全て手作りしてくださっているなんて。
お客さんたちを喜ばせたいという気持ちが
すごく伝わってきて嬉しい気持ちになりました。
こんなに眺めがよくて気持ちが良い場所で
フレッシュな食材をつかった
おいしいランチを食べられるなんて、
幸せでたまらない!
恵比寿で眺めの良い場所で
優雅にお食事をしたいと思ったら、
ぜひSOUTHを訪れてみてください!
SOUTH Australian Cuisineの情報はコチラ
(サウス オーストラリアン キュイジーヌ)公式サイト
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F
・ランチタイム
11:30~15:00(L.O.14:00)
・ディナータイム
17:30~22:00(L.O.20:00)日曜営業(ビルに準じます)